728x90 Chandeleur1 2월, Chandeleur 그리고 Mardi Gras | Crêpe, 크레페 먹는 날 :) 워낙 crêpe(크헤프)를 사랑하는 사람들이기도 하고. 1년 365일 먹을 수 있는 크헤프(크레페)이기도 하지만. 2월은 특별히, 이 크헤프(크레페)를 먹는 날이 있다. Chandeleur. 2월 2일 Chandeleur(성촉절) 크리스마스로부터 꼭 40일이 지난날로, 아기예수를 봉헌하며 성결식을 기념하여 촛불을 밝히는 날. 가톨릭의 축일이기도 하지만, 또 이즈음엔 한 해의 농사가 시작되는 시기였기 때문에, 예전 프랑스의 농부들은 이 날의 의식(crêpe 굽기) 지키지 않으면 다음 해 농사를 망친다는 얘기도 있었다고. 아마도 태양을 상징하는 동그랗고 황금색을 띠는 크레페의 모양이 그런 믿음을 가져오게 하지 않았을까. 아무튼, 2월 2일 이 즈음부터는 마트 진열장에는 밀가루가 가득히 채워지고, 크레페 용품.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음 728x90
